AURA. Alati kehittyvä Auran Kuntoilijoiden Ulkoilulahto saa kesäksi lisää virtaa, kun alueen huoltorakennukseen avataan keskiviikkona neljän aktiivisen nuoren pyörittämä kahvila. Kesäkaffila-nimellä kulkeva virkistyskeidas tarjoaa kotitekoisia leivonnaisia, kahvia, teetä, makeaa sekä suolaista. Kahvilan tytöt ovat miettineet myös kaikenlaista muuta oheispuuhaa kahvilan houkuttelevuutta lisäämään.
–Ollaan suunniteltu muun muassa pihapelien tuomista tänne ja kepparirataa tuohon viereiselle kentälle, kertovat nuoret kahvilayrittäjät Kerttu Heiliö, 13, Eevastiina Paloniitty, 13, Enni Ahlgren, 14 ja Jenni Jaatinen, 13.
4H-yrittäjiksi itsensä opiskelleet nuoret saivat idean Auran Kuntoilijoiden aktiivin Lasse Vuohijoen ideasta.
–Lasse oli puhunut isälleni, että tuohon olisi hyvä saada kesäksi kahvila ja isä puhui siitä minulle. Sain sitten tytöt innostumaan ajatuksesta, Eevastiina paljastaa.
–Meillä ei ole aikaisempaa 4H-taustaa, mutta sen kautta tällainen yrittäjyys oli helppoa toteuttaa, Kerttu lisää.
Tytöillä on lisäksi myös selvä työpanostavoite, joka palkitaan rahallisesti.
–4H-yrittäjänä saa yrityksen starttirahan, jos tekee 60 tuntia töitä yrityksen eteen.
300 euron tsemppirahaan liittyvästä työtavoitteesta tytöillä on kasassa jo kutakuinkin kymmenen tuntia per nenä, joten yritys ei takuuvarmasti jää ainakaan tappiolle.
–Meillä on parisataa alkupääomaa meidän kaikkien vanhemmilta eli jokainen heistä halusi tukea meidän yrittäjyyttä 50 eurolla, Enni selventää.
Eevastiina oli jo käynyt ostamassa kahvilatarvikkeita ja makeisia kaupasta, jotta tarjottavia alkaisi kerääntyä.
Avoimella ja reippaalla mielellä sekä yritteliäällä asenteella varustettu kahvilatiimi ripusteli viime viikolla verhoja kahvilan ikkunoihin ja pyrki loihtimaan kahvilaan viihtyisää tunnelmaa. Työtunnit pyritään jakamaan tasaisesti.
–Pyritään sellaiseen reiluuteen ja joustoon. Jokainen tekee töitä ja tuotot laitetaan sitten neljään osaan. Jossain kohtaa joku voi vaikka tehdä leipomis- tai markkinoimistyötä enemmän ja joku toinen sitten taas olla myymässä enemmän. Kesälomareissutkin tietenkin vaikuttavat kahvilan työvuoroihin. Joskus joudutaan ehkä laittamaan kahvila kiinnikin, mutta pääsääntöisesti kahvila toimii keskiviikosta sunnuntaihin kello 15–19, Kerttu ja Enni selvitttävät.
–Meillä on jo Instagram- ja TikTok-tilit ja sitten levitämme mainoksia ympäri Auraa, että ihmiset löytävät tänne kahville. Kohderyhmänä meillä on frisbeegolffaajat, kuntoilijat, lapsiperheet ja tämän lähiseudun asukkaat, mutta ehdottomasti kaikki ovat tervetulleita meidän kahvilaamme. Erityisruokavalioitakin on otettu huomioon, kun yksi meistäkin on gluteeniton, tytöt vinkkaavat.
Tuomas Honkasalo
Kesäkaffilan avajaiset 5.6. klo 15–19 Ulkoilulahdossa. Kesäkaffila on auki kesällä keskiviikosta sunnuntaihin klo 15–19.