KOSKI. Koskelainen Sini Ojala, 35, suunnitteli useamman vuoden oman baarin avaamista. Edesmenneen isänsä neuvoa noudattaen hän päätti aloittaa omille rahkeilleen sopivalla tavalla.
Pitkään vailla vuokralaista ollut ja sittemmin kebab–pizzeriaksi päätynyt Kosken Karan ravintolakiinteistö oli Ojalan mielestä hänen liiketoiminnalleen liian suuri. Sen sijaan hän totesi baarinsa istuvan hyvin Elina Lemmikin pitämän Kukkahuoneen ja hautauspalvelun sekä apteekin väliseen liikehuoneistoon.
Koskelaiset tuntevat Ojalan hautausmaan kausityöntekijänä sekä pukuompelijana. Aikaansaava nainen aikoo jatkaa molempia töitä baarin pyörittämisen ohella. Niinpä baari palvelee kahvilana maanantaisin sekä keskiviikkoisin kello 10–16. Silloin on tarjolla tuoreita, Ojalan itse tekemiä leivonnaisia sekä kahvia, teetä, mehua ja limonadia. Yrittäjä toivoo, että yhdistyksissä, järjestöissä ja toimielimissä innostuttaisiin käyttämään baaria kokoustilana vaikka sunnuntaisinkin.
Pubikulttuuria Bar Sinissä vaalitaan perjantaisin kello 19.30–02 sekä lauantaisin kello 20.30–02.
Kierrätyskaulusteet luovat tunnelmaa
Baaria perustaessaan Ojala teki liikehuoneistoon remontin ja sisusti sen perinteiseen baaritunnelmaan istuvilla kierrätyskalusteilla. Anniskeluoikeuden hakemisen Ojala arveli olevan vaikeaa, mutta se osoittautui yllättävän mutkattomaksi prosessiksi.
Hautausmaalla työskennellessään Ojala on tykästynyt kasveihin sekä kukkasiin ja siksi kukkaloistoa nähdään myös baarin pöydissä. Ystävänpäivänä vietettiin Bar Sinin avajaisia, minkä jälkeen asiakasmäärät ovat vaihdelleet melkoisesti. Vilkkaimmiksi ovat osoittautuneet perjantai- ja lauantai-illat. Silloin on ohjelmassa karaokea ja musabingoa. Mielellään yrittäjä näkisi baarissaan myös esiintyjiä.
Koskella koko elämänsä asunut Ojala on tykästynyt kotikuntaansa nimenomaan palvelutarjonnan vuoksi. Nyt hän haluaa omalta osaltaan edesauttaa palveluiden säilymistä, etenkin kun pubit ovat käyneet koko Auranmaalla vähiin.
Bar Sinin kahvila on avoinna 20.4.2025 asti, jonka jälkeen se jää marraskuuhun asti kestävälle tauolle. Pubi toimii tavalliseen tapaan myös kesäkautena.
