AURA. Auralainen Katja Tuohimaa on yksi vapaaehtoisista, jotka käyvät kahdesti viikossa Auran yhtenäiskoululla. Vapaaehtoisten tehtävänä on vastata kouluruokailusta jääneen ylijäämäruuan jakelussa kaikille halukkaille. Yleensä heitä saapuu paikalle noin parikymmentä, osa Aurasta, osa kauempaakin.
Tiistaisin ja torstaisin kello 13-13.30 koululta voi noutaa kyseisen päivän ylijäämäruokaa niin pitkään kuin sitä riittää. Toisinaan tarjolla voi olla myös koulun edellisen päivän ruokaa, mikäli sitä on jäänyt paljon yli.
– Vain kerran meillä on käynyt niin, että lämmin ruoka oli tyystin loppu jo silloin, kun ruokajakelu alkoi. Koulussa oli ollut kasvissosekeittoa. Ruuan hakijoille jaoimme sitten vaan raejuustoa, leipää ja marjapiirakkaa, Tuohimaa muistelee.
SPR:n ohjeistuksen mukaan ruokaa jaetaan niin, että siitä riittää kuitenkin kaikille hakijoille vähintäänkin yhden annoksen verran. Tavoitteena on saada kaikki jaossa oleva ruoka jaettua, jotta säästytään ruokahävikiltä.
Kyröstä asti ruokaa noutava rouva kertoo katsovansa välillä ennakolta netistä, mitä ruokaa koulussa milloinkin on. Hän syö runsaasta ruoka-annoksesta jopa kolme päivää.
Loistava idea
Markku Laakso kertoo hakevansa koululta aina välillä valmista ruokaa itselleen ja ammattikoulussa opiskelevalle pojalleen. Hän on käynyt ruokajakelussa vuoden verran.
– Viime viikolla täällä oli makkarakeittoa, se oli tosi hyvää.
Elina Jalkanen puolesaan on yksineläjä ja kiittelee sitä, miten loistava idea ylijäämäruuan jako on.
– Aloin käydä täällä alkutalvesta. Minulla oli oma, kouluaikainen trauma siitä, että kouluruoka on pahaa, mutta täällä ruoka on ollut aina todella hyvää. Erityisesti olen tykännyt kalamurekkeesta ja -pullista. Myös kasvisruuat on ihan superhyviä, niitä ei tule itse tehtyä, Jalkanen toteaa.
Hän muistuttaakin, että keittiöihmisille pitäisi antaa iso kiitos maukkaasta ruuasta. Samalla Jalkanen kantaa jo nyt huolta siitä, siirtyykö Auran yhtenäiskoulun valmistuskeittiö jatkossa Riihikoskelle, ja jos näin tapahtuu, miten käy silloin hyvin toimivan ruokajakelun.
Ruokalista vaikuttaa
Ylijäämäruokaa saa noutaa SPR:n kouluruuan jakelusta kuka tahansa. Ainoana toiveena on, että hakijoilla olisi mukanaan useampi oma muovirasia tai vastaava, sillä monesti tarjolla on pääruuan lisäksi erilaisia lisukkeita.
Katja Tuohimaan mukaan ruokalista vaikuttaa jonkin verran hakijamääriin. Myös ylijäämäruokien määrä vaihtelee hänen mukaansa tosi paljon.
Hastattelupäivänä tarjolla on runsaasti jauhelihaperunasoselaatikkoa ja lämpimiä vihanneksia. Myös pääruuan kasvisversiota, soijasta valmistettua laatikkoa on jäänyt yli useampi uunilaatikollinen.
– Kyllä paikalla on aina tyytyväisiä hakijoita ja lähes poikkeuksetta viemme ruokajakelun jälkeen tyhjät astiat keittiöön. Tänäänkin saatiin kaikki ruoka jaettua. Muutama hakija jää aina odottamaan ja sitten lopuksi voimme jakaa heille lisää, Tuohimaa hymyilee.