Arkisessa versiossa paprikat voi täyttää esimerkiksi kvinoalla ja naudanjauhelihalla. Kasvisversion voi tehdä vaikkapa vegejauhiksesta tai linsseistä.

Arkisessa versiossa paprikat voi täyttää esimerkiksi kvinoalla ja naudanjauhelihalla. Kasvisversion voi tehdä vaikkapa vegejauhiksesta tai linsseistä.

Ennen täyttämistä paprikoiden sisältä poistetaan siemenet ja valkoiset osat.
Paprikoiden päälle ripotellaan reilusti emmentalraastetta.

Digilehti